Omas Apfelkuchen oder Kirschkuchen
Zutaten
- 150 Gramm Weizenmehl
- 150 Gramm Zucker
- 100 Gramm Butter (Weich)
- 1 Stück Vanillinzucker
- 0.5 Stk Backöl Zitrone (Fläschchen)
- 3 Stk Eier (Mittelgroß)
- 1 Teelöffel Backpulver (gestrichen)
- 500 Gramm Äpfel/Kirschen
Anleitung
- #1
Das Fett schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und Backöl Zitrone hinzufügen.
- #2
Die Eier nach und nach dazugeben und so lange weiter-rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht.
- #3
Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- #4
Den Teig in eine gefettete bemehlte Springform füllen. Die Kirschen/Äpfel daraufgeben.
Die Form auf die mittlere Schiene in den kalten ofen schieben und bei mittlerer Hitze backen.
Den Teig in eine gefettete bemehlte Springform füllen. Die Kirschen/äpfel daraufgeben.
Die Form auf die mittlere Schiene in den kalten ofen schieben und bei mittlerer Hitze backen.180° Ober-Unterhitze