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Vanille – Eierlikör

Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 20 min Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen 1
Zutaten
  • 5 Stk Eigelb
  • 125 Gramm Puderzucker
  • 200 Gramm Schlagsahne
  • 100 Milliliter Rum''weiß'' oder Korn
  • 2 Teelöffel Butter-Vanille-Aroma (flüssig)
    • Alternativ Vanille
  • 0.5 Stk Vanille (In der Sahne auskochen und abkühlen lassen)
Anleitung
    #1
  1. #1

    Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührer ca 10min auf höchster Stufe cremig rühren.

  2. #2

    Sahne zufügen und alles weitere 7 Minuten aufschlagen.Rum/Korn und Vanille - Aroma ca.3min unterrühren.

  3. #3

    Abfüllen und kühl aufbewahren.Likör vor dem Servieren gut schütteln.

     

Lese es online: https://kochen.graphix-design.de/recipe/vanille-eierlikoer/